LUMPIA Moas AR
Pisang Lumpia adalah kudapan manis
dari Indonesia yang
terbuat dari irisan pisang dengan cream cair atau susu kental manis
cokelat, yang dibungkus dalam kulit tepung tipis mirip crepe, atau lazim menggunakan kulit lumpia yang
kemudian, digoreng dalam rendaman minyak
goreng.[2] Pisang
lumpi.[1] Makanan
ini sering dianggap sebagai perpaduan antara pisang goreng dan lumpia.
Jenis pisang yang digunakan biasanya sama dengan pisang yang
biasa digunakan untuk pisang goreng; yaitu pisang uli, pisang kepok atau pisang raja
sereh. Sedangkan kulit yang digunakan biasanya kulit lumpia siap
pakai yang dijual di pasar.[3] Di
Indonesia, pisang lumpia dianggap sebagai salah satu variasi pisang goreng,
dan digolongkan ke dalam kategori gorengan.
Oleh pedagang gorengan kaki lima, pisang cokelat, bisa juga dijual bersama
dengan tempe goreng, tahu goreng,
dan pisang goreng. Makanan ini populer sebagai kudapan atau makanan kecil,
disajikan oleh pedagang gorengan kakilima, sampai di kafe atau restoran
sebagai teman minum kopi atau teh.[2]
Lumpia pisang
hampir identik dengan
jajanan Filipina bernama turon, yaitu lumpia pisang. Perbedaan
dengan piscok adalah turon biasanya tidak mengandung cokelat.
Untuk belajar digital marketing bisa menghubungi LSP TELEMATIKA DIGITAL Melalui link disini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar